Ко Дню кондитера ВЦИОМ провел опрос на тему пристрастия россиян к сладкому. Оказалось, что 39% россиян ежедневно употребляют кондитерские изделия. 35% едят сладкое несколько раз в неделю, 17% — несколько раз в месяц и реже. Лишь 8% полностью отказались от этой категории продуктов.
Примечательно, что любителей сладкого одинаково много среди мужчин и женщин (38–39%), россиян разного возраста (37–41%) и достатка (31–40%). Зато в Москве и Санкт-Петербурге доля сладкоежек существенно ниже, чем в среднем по РФ: 26% против 39%.
В ежедневном рационе сладости чаще присутствуют у тех, кто не ограничивает себя в количестве потребляемых сладостей (49%) и кому с переменным успехом удается следить за питанием (51%).
Также были определены наиболее востребованные сладости: конфеты (39%), шоколад (26%), печенье (21%) и торты (19%). Условно женскими сладостями можно считать конфеты (38% против 32% мужчин) и шоколад (30% против 20% мужчин), мужскими — печенье (25% против 18% женщин) и пряники (10% против 3% женщин).
17% среди любителей сладкого признаются, что они заедают стресс. Таких больше среди женщин (22%), нежели мужчин (10%). При этом доля тяготеющих к сладкому при стрессе также выше среди россиян со средним и низким достатком (18% и 21% соответственно против 12% среди высокообеспеченных), а также жителей сел (23% против 11–18% среди горожан).
