«Если говорить про индустрию гостеприимства, в частности ресторанный и гостиничный бизнес, то ожидается, что до 40% бизнеса не выживет. Это не значит, что он умрет, просто текущие собственники не смогут его продолжать. Например, в торговых центрах рестораны могут перейти к владельцам этих самых торговых комплексов», — цитирует ее ТАСС.
Ранее рестораторы отметили, что ожидаемый отложенный спрос после снятия ограничительных мер оказался не слишком высоким и не позволит компенсировать убытки, пояснила бизнес-омбудсмен.
В дополнение к этому владельцы открывшихся летних веранд понимают, что это не приносит высоких заработков. «Они попробовали открыться, но в конце года, скорее всего, закроются. Настроения предпринимателей таковы», — говорит Минеева.
Также бизнес-омбудсмен отметила, что в Москве начали закрываться маленькие отели: у них попросту нет гостей. Иностранные туристы не прибывают в Россию из-за закрытия границ между РФ и рядом стран.
Также омбудсмен сказала, что не исключает того, что такие перемены в индустрии гостеприимства могут привести к снижению качества предоставляемых новыми собственниками услуг.