Скопировать ссылку«Рестораны восстановились, но не полностью. Те, кто не закрылся, они восстановились. Порядка 20% поменяли собственников или закрылись. То есть ресторан не закрылся, но бизнес разорился и перешел в руки другого предпринимателя. Может быть, мы и видим эти рестораны, но мы должны понимать, что тот предприниматель, который брал кредиты, который вкладывался, влезал в долги, — он разорился, он бывший ресторатор. Таких 20%, которые либо поменяли собственника, либо закрылись», — сообщила журналистам Татьяна Минеева.
Напомним, мэр Москвы Сергей Собянин с 28 июня обязал рестораны и кафе перейти на так называемый «безковидный» режим работы. Посетителей пускали только по QR-коду, который подтверждал, что человек либо недавно переболел, либо вакцинировался, либо сдал ПЦР-тест и здоров.
По оценке экспертов, в первый же день введения новых правил падение выручки столичных ресторанов достигало 95%. В то же время эти данные неоднократно оспаривались. Тем не менее, сам факт снижения посещаемости и выручки никто не ставил под сомнение.
Вход по QR-кодам был отменен с 19 июля в связи с улучшением обстановки с распространением коронавируса.
