В соответствии со статьей 55 НК РФ, при ликвидации организации последним налоговым периодом для нее является период времени с 1 января календарного года, в котором она прекратила работу, до дня государственной регистрации ликвидации.
При этом по статье 346.23 НК РФ при прекращении деятельности налогоплательщик на УСН обязан подать декларацию не позднее 25 числа месяца, следующего за месяцем, в котором прекращена деятельность.
Также отмечается, что ликвидация организации одновременно означает и прекращение деятельности, в отношении которой применялась УСН. Иными словами, при ликвидации следует придерживаться такого же правила.
Из всего вышесказанного следует, что при ликвидации организации на «упрощенке» в декабре 2018 года подать последнюю декларацию по УСН следовало до 25 января 2019 года.