Скопировать ссылкуМолодые семьи в 2022 году стали единственной категорией россиян, которые сократили потребления еды, говорится в отчете Росстата. Сильнее всего сократилось потребление молока, фруктов и масла.
За прошлый год молодые семьи сократили потребление всех основных групп пищевых продуктов на 8–22% по отношению к 2021 году. Вот какие продукты они стали меньше употреблять:
- Молоко и молочные продукты — на 22%, до 217,5 кг в среднем на человека в год.
- Фрукты и ягоды — на 19%, до 62,8 кг.
- Растительное масло и другие жиры — на 19%, до 7,8 кг.
- Рыба и рыбные продукты — на 17%, до 17,5 кг.
- Хлеб — на 15%, до 76 кг.
- Сахар и кондитерские изделия — на 14%, до 25,6 кг.
- Яйца — на 12%, до 199 штук.
- Овощи и бахчевые культуры — на 9%, до 85 кг.
- Картофель — на 8%, до 44,4 кг.
Примечательно, что вместе с этим расходы не только не сократились, но и выросли. В общей структуре трат их доля увеличилась на 5,4%, до 29,3%, пишет РБК.
В целом рацион молодых семей сократился на 393 килокалории, до 2186 в день. Существеннее всего упало потребление углеводов (на 50 г, до 271 г) и жиров (на 16,5 г, до 90,8 г) в среднем за сутки. Потребление белка снизилось чуть менее значительно — на 14 г, до 68,8 г.
В рублях молодые семьи тратили в месяц на продукты по 7 760 рублей на человека в 2022 году. Рост относительно 2021 года оказался символическим по размеру — плюс 80 рублей. Многодетные и неполные семьи расходовали на еду меньше — 6 300 и 7 000 рублей на человека соответственно, а затраты пенсионеров и инвалидов оказались выше — 10 200 и 8 200 рублей на человека.
