Скопировать ссылкуЧаще всего россияне покупают пломбир, а самый популярный формат мороженого — вафельный стаканчик. Пломбир подешевел на 4% до 69 рублей. Мороженое больше любят женщины, а основным местом покупок мороженого остается супермаркет. К таким выводам пришли аналитики ИТ-компании Эвотор и СберМаркетинга.
По данным Эвотора, средняя цена вафельного стаканчика в России составила в мае 43 рубля, по сравнению с прошлым годом она снизилась на 4%. Пломбир также подешевел на 4% до 69 рублей, мороженое в вафельных рожках — на 2% до 72 рублей. И только эскимо подорожало на 1% до 50 рублей.
Снижение цен связано с эффектом высокой базы — в мае прошлого года практически во всех сегментах товаров наблюдался пик цен, с июня-июля цены стали снижаться. Еще один фактор, влияющий на изменение средней цены, — изменение ассортимента, уход некоторых иностранных, более дорогих брендов.
По объему продаж в штуках в мае, по данным Эвотора, вафельный стаканчик был самым популярным форматом мороженого с долей в 40%. На втором месте — пломбир (33%), на третьем месте — вафельный рожок с долей в 13% и эскимо — на 4 месте (12%).
Но по продажам в денежном выражении первое место занимает более дорогой пломбир — 40%. Доля продаж мороженого в вафельных стаканчиках составляет 30%, рожках — 20%, а эскимо — 11%.
Сколько стоит вафельный стаканчик в разных регионах России?
Самые дорогие вафельные стаканчики — в Москве, в столице средняя цена на них составила 64 рубля, в Санкт-Петербурге — 52 рубля.
Чуть дешевле — на Сахалине и в Иркутской области — 49 рублей. Средняя цена вафельного стаканчика в Калининградской области и Хабаровском крае — 47 рублей, в Карелии и Ростовской области — 43 рубля, в Волгоградской, Свердловской областях и Якутии — 42 рубля, в Краснодарском и Красноярском краях — 41 рубль, в Новосибирской и Нижегородской областях — 40 рублей, в Самарской области — 38 рублей, в Татарстане и Челябинской области — 35 рублей, в Удмуртии — 33 рубля, в Оренбургской области — 32 рубля, в Саратовской области — 31 рубль.
Пломбир — абсолютный лидер мороженого среди вкусов россиян
«Анализ СберМаркетинга на основе данных исследовательской компании Mediascope показал, что мороженое больше любят женщины. Основной возраст покупателей — 25–44 года. На них приходится 48% покупок. Доля покупок пользователей в возрасте 45–64 лет составляет 40%, а с 12 до 24 лет — 12%. У большинства (52%) любителей мороженого есть дети до 18 лет. Как оказалось, офисные работники покупают мороженое чаще домохозяек, школьников и студентов в 4,5 раза», — говорит Анна Тупикина, директор по маркетингу СберМаркетинга.
Большинство (62%) россиян в летний период покупают мороженое каждую неделю, а 32% балуют им себя каждый месяц. Остальные 6% — примерно раз в квартал. Пломбир — абсолютный лидер мороженого среди вкусов россиян. На втором месте — мороженое в шоколадной глазури, а на третьем — шоколадное. Эскимо заняло четвертую строчку, а пятерку вкусовых предпочтений замкнуло сливочное мороженое. Далее идут вкусы с карамелью, ванилью, с орехами, молочное, фруктовое или ягодное. Наименее востребованным оказался сорбет.
Россиянам нравится больше всего есть мороженое из вафельного стаканчика. На втором месте по популярности — мороженое на палочке. На третьем — вафельный рожок, а на четвертом — большой брикет на несколько порций. Пятое место за брикетом с вафлями. А вот меньше всего россияне предпочитают торт-мороженое и порциональное шариками.
Основным местом покупок мороженого остается супермаркет или гипермаркет. Остальные россияне покупают в обычном продуктовом магазине и чуть реже в специализированной палатке или ларьке.
