Скопировать ссылкуБрендированный фудтрак HI! будет ждать всех желающих попробовать бургеры с растительным мясом около фудмолла «Депо» (Москва, улица Лесная, дом 20, строение 3) с 12:00 до 17:00 11 и 12 декабря.
Мероприятия инициированы для всех поклонников полезной растительной еды, а также тех, кому просто интересно попробовать растительное мясо.
«Идея Hiburger tour в том, чтобы как можно больше людей познакомить с тем, что мы делаем. Чтобы жители Москвы попробовали, насколько вкусной может быть зеленая еда в растительных альтернативах мяса и молока. Еда, которая сохраняет нас в гармонии с природой и не вредит здоровью», — говорит исполнительный директор «ЭФКО», сооснователь «Еды будущего» Сергей Иванов.
Hi! (от английского Healthy Innovation, «здоровые инновации») — это первый бренд фудтех-проекта «Еда будущего» акционеров белгородской «ЭФКО». Компания занимается производством растительного мяса и молока.
Растительное мясо готовится на основе трех видов белка: соевого, горохового и рисового, с добавлением трех видов масел, пищевых волокон и витаминов. С помощью технологии Hi-meat разработчики создали котлеты Hiburger, а также наггетсы, фарш, фрикадельки и пельмени. Производство расположено в Алексеевке Белгородской области.
