Скопировать ссылкуО том, что «Мираторг» ищет для своей сети фастфуда «Бургер & Фрайс» помещения в центре Москвы, ранее занятые ресторанами, сообщает один из консультантов на рынке коммерческой недвижимости. Другой источник заявил, что холдинг интересуют помещения площадью от 150 до 300 квадратных метров.
«Мираторг» является одним из крупнейших производителей мясной продукции в стране. Также выпускает замороженные овощи, корма для животных и так далее. Основанная в 2017 году сеть «Бургер & Фрайс» пока насчитывает около десяти точек, большая часть которых находится в Москве.
Осенью 2019 года стало известно о планах холдинга расширить сеть до 60 заведений в течение трех лет. Помимо «Бургер & Фрайс» «Мираторг» совместно с ресторатором Аркадием Новиковым развивает сеть #Fарш. Forbes в 2019 году оценивал оборот холдинга в 111,6 миллиарда рублей.
Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров отметил, что в ближайшее время в Москве освободятся несколько десятков помещений, в основном небольших несетевых проектов в общепите. «Мираторг» на этом фоне сможет открыть до 15 точек в пределах Третьего транспортного кольца, заняв локации с высоким трафиком, которые ранее не были доступны.
Примечательно, что намерения «Мираторга» противоречат опубликованной ранее декларации Федерации рестораторов и отельеров, участники которой, в частности, обязались не занимать в течение года с момента возобновления работы помещения друг друга.
