Скопировать ссылкуОбъем сделок по аренде помещений пекарнями и кондитерскими вернулся на уровень 2020 года. Это связано с тем, что в 2021-м на рынок вышло большое число таких компаний. В Москве и Санкт-Петербурге на сегодня работает более чем 2 тысяч пекарен.
Упал спрос и на франшизы сетей пекарен, отметили эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская. Это связано с резко возросшей конкуренцией и насыщением этого сегмента.
К тому же на фоне кризиса россияне стали сокращать расходы, поэтому они могут начать экономить и на хлебобулочных изделиях, выбирая более дешевые варианты в сетевых магазинах.
Одновременно с этим резко подскочил интерес к открытиям в стрит-ритейле у алкогольных магазинов: с начала года он увеличился на 40%, отметили в департаменте исследований рынка Maris. Алкомагазины входят в тройку самых активных по спросу в стрит-ритейле.
На рынке появляется больше свободных помещений за адекватную стоимость. Например, указывает, ранее сдававшиеся лоты по 500 тысяч рублей в месяц можно арендовать за 350–400 тысяч.
По данным Infoline, сети Красное & Белое и Бристоль за первое полугодие 2022-го стали четвертыми в рейтинге самых быстрорастущих сетей по приросту площадей. Их общая торговая площадь увеличилась на 143 тысячи квадратных метров, до 1,37 миллиона.
