В управлении Роспотребнадзора по Петербургу отметили, что предприниматели согласились с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических требований в случае открытия фудкортов.
Представители петербургского бизнес-омбудсмена Александра Абросимова отметили, что после открытия заведения будут работать с некоторыми ограничениями. Пока их перечень до конца не определен. Также неизвестна и дата, с которой можно будет вновь открыться.
Скорее всего, власти установят ограничение в 50% от общего количества посадочных мест. Планируется также обязать персонал использовать маски и перчатки, а столики поставить подальше друг от друга для соблюдения социальной дистанции.
Тем временем фудкорты в ТЦ Санкт-Петербурга остаются закрытыми с ноября 2020 года. Тогда в городе наблюдался резкий рост больных коронавирусной инфекцией.
С середины прошлого месяца ситуация начала стабилизироваться. Если в декабре фиксировалось до четырех тысяч новых случаев в день, то сейчас около тысячи. Уменьшается число госпитализированных, растет число свободных коек в больницах и в городе постепенно отказываются от жестких ограничений. В частности, кафе и рестораны теперь могут работать в круглосуточном режиме.