В помощь
Экономьте с умом!
Интернет-бухгалтерия для малого бизнеса.
Начать экономить!
Консультации
15 декабря, пятница

Некучаев Сергей Александрович, Россия, Москва

Некучаев Сергей Александрович
Местоположение:
Россия, Москва
рекламный блок — заказать рекламу
Консультации пользователя
Елена . 20 февраля 2012 08:58
Здравствуйте.У меня такой вопрос.Я ИП у меня свой магазин одежды продавца нет ,так как сама справляюсь.Хочу открыть второй магазин работать будет мама.Что мне удобнее сделать оформить маму продавцом или уже проще оформить ей ИП.
Добрый день, Елена! Спасибо за вопрос.

Здесь принципиальный момент в том, что оформление точки на маму автоматически переводит ее в разряд собственников со всеми вытекающими последствиями. Например:
- она отвечает как ИП по всем рискам своим собственным имуществом (например, в случае пожара, кражи и т.д.);
- она расписывается на всех товаросопроводительных документах, договорах, налоговой отчетности;

В связи с этим, я бы оформил точку на себя, а маму бы оформил продавцом.
Соколова Светлана 20 февраля 2012 08:58
Добрый день!
Подскажите, я бы хотела составить бизнес план службы доставки обедов... но возникли некие сложности в составлении, оформлении... интернет это конечно хорошо, он даёт множество вариантов составления, но я хотела бы спросить у профессионала, опытного человека в вопросе составления данного документа.

Заранее благодарю!
Добрый день, Светлана! Спасибо за Ваш вопрос.

При составлении бизнес плана в первую очередь продумайте следующие показатели:
1.Инвестиции в открытие
2.Постоянные затраты
3.Переменные затраты
4.Средний чек и точка текущей окупаемости

Подумайте, как улучшить каждый из этих показателей. Особое внимание уделите последнему пункту: не так важен расчет окупаемости всех инвестиций, т.к. предсказать его точно практически невозможно, но знать свою точку нуля, выше которой формируется сумма средств, которыми предприниматель может распоряжаться, обязательно.
Не забудьте включить в расчет точки окупаемости свою заработную плату.

Например, в Вашем случае стоимость одного обеда 200 рублей.
Средний чек – 4 обеда.

Ваши затраты на одну поставку составляют:
Налоги -6%
Доставка – 200 рублей
Себестоимость продуктов – 30%

Соответственно, заработок на одной средней поставке:
Выручка – 800 рублей
Налоги – 48 рублей
Доставка – 200 рублей
Себестоимость-240 рублей
Заработок – 321 рублей

Основной вопрос – какое количество продаж со средним чеком в 800 рублей необходимо сделать, чтобы окупить постоянные затраты в размере, например, 100 000 рублей. Получаем:
100 000/312 = 320 доставок в месяц или 320/22 (рабочих дня) = 14,5 доставок в день.

Если Вы знаете, как добиться такого показателя, а еще лучше превысить его, то переходите к анализу других блоков.
Удачи!
Юлия 08 февраля 2012 10:02
Сергей Александрович, спасибо за быстрый ответ! А еще вот такой вопрос: новый торговый представитель начинающий в сфере продаж-алкоголем ,как ему выйти из этой ситуации с бонусами и развитием точек?В самом начале компании щедро одаривали и поощряли бонусами,а как только этих бонусов стало меньше или прекратились они,продажи резко упали. Можно сказать,что компания в убытке. Как ее вывести опять в прибыль? Заранее спасибо!
Юлия, существует два формата продаж:

1.Товар продает себя сам
Это происходит в том случае, если он представлен на лучших торговых точках, промо-местах и т.д. В текущей рыночной ситуации договориться об этом на безвозмездной основе невозможно.

2.Товар продает продавец
Поднять продажи, не стимулируя продавца, на мой взгляд, невозможно. Необходимо разрабатывать схему мотивации, которая устраивает обе стороны.
Юлия 06 февраля 2012 21:45
Здравствуйте! Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу мотивации продавцов в торговле. Чем мотивировать продавцов,чтобы повысить продажи и как их отучить работать только за бонусы? Дело в том,что без бонусов продаж практически нет.
Добрый день, Юлия!

Спасибо за Ваш вопрос.

С моей точки зрения, продавцы – это те люди, которые всегда должны быть мотивированы процентом с продаж. Если у продавца нет процентов, то это кассир, а не продавец. Другой вопрос, что схема мотивации может быть уже не актуальна.

Обратите внимание на следующие моменты:

1)Попробуйте небольшую часть процентов продавца направлять на коллективное премирование. Причем это может быть фонд премирования не только продавцов, но и вспомогательного персонала –курьеров, администратора, мерчендайзера . Такая мотивация от противного также может подстегнуть к продажам (если я не выполню такой-то план, то у таких-то людей не будет даже минимальных премий).

2)Попробуйте схему мотивации с «условной заработной платой», т.е. Вы по факту платите только проценты с продаж, которые растут с увеличением объема продаж. Например, Вы гарантируете заработную плату 10 000 рублей или 5% ( 5,5%, 6%...) с продаж, т.е. если проценты составят сумму меньше 10 т.р., то Вы платите 10 т.р., если большую, то, соответственно, сумму процентов. При этом если несколько месяцев продавец не перевыполняет план, то от него следует избавляться.

3)Если Вы занимаетесь розничной торговлей, то хорошо поставить счетчики посещений и привязывать процент с продаж к количеству зашедших людей.

Здравствуйте Сергей!
Интересно Ваше мнение о целесообразности и рентабельности моей идеи.
Собираюсь открыть фаст фуд по изготовлению и продаже свежих пончиков (на подобие хот догов). Расходы на все оборудование по производству составит не более 300 тыс. руб. Население города 285 тыс. По городу очень много фаст фуда - хот доги, шаурма и прочее, но пончиков нет. Пончики продаются лишь в некоторых супермаркетах. В связи с этим несколько вопросов:
1. Будит ли товар пользоваться спросом в связи с обилием фаст фуда в городе?
2. Какие наиболее подходящие места по их продаже, Торговый центр, у институтов, рынки и так далее?
3. И вообще насколько выгоден данный бизнес?

Заранее спасибо...
Евгений, добрый день! Спасибо за вопрос.

Идея для бизнес, на мой взгляд, вполне адекватная. Пончики - любимый и востребованный россиянами продукт, часто - предмет импульсивной покупки, не еда, а именно "сладкое", поэтому конкуренция с обилием фастфуда больше косвенная. Рекомендую развитие в сетевом формате.

Успешность бизнеса во многом будет зависить от месторасположения точек (качество продукции считаю данностью). Узнайте ставки аренды в популярных ТЦ и на торговых улицах, оцените свои финансовые возможности. Советую также продумать вопрос доставки пончиков, сделайте бонусные карты для детей - родители будут к Вам возвращаться.

Через год-два успешной работы вполне можно говорить о разработке франшизы.
Алексей 13 января 2012 22:42
Здравствуйте, Сергей Александрович!
Хочу начать свой бизнес. Интересен бизнес по франшизе. Посоветуйте, пожалуйста, как не ошибиться с выбором франшизы? На рынке очень много предложений франшиз и выбрать актуальную не очень просто. Можете что либо посоветовать? Спасибо за любой ответ.
Алексей, добрый день! Спасибо за вопрос.

При выборе франшизы я всегда рекомендую следующую схему:

1. Анализ себя и местного рынка;
Действительно ли Вы хотите стать предпринимателем, осознаете ли Вы, что предпринимательство это деятельность, в которой размер прибыли прямо пропорционален риску? Никакая, даже самая успешная франшиза не гарантирует успеха без наличия личных лидерских и организаторских качеств. Задача франшизы – значительно снизить предпринимательские риски, но способа ликвидировать их вовсе не существует.

Ощущаете ли Вы неудовлетворенный спрос на какой-то формат или категорию товаров в своем городе? Ощущает ли его кто-то кроме Вас? Существует ли торговая инфраструктура, способная создавать адекватный поток? Есть ли у Вас четкое понимание своих финансовых возможностей? Чем именно Вы хотите заниматься: торговля, услуги, общественное питание?

2. Выбор франшизы из каталогов;
Сформируйте полный каталог предложений - сделать это сложно и очень затратно по времени, проще обратиться к брокеру, который выберет для Вас франшизы, адекватные имеющимся инвестициям. Оцените субъективную привлекательность этих предложений для Вас - так, круг сузится уже до 3-5 предложений.

3. Анализ выбранной фрнашизы;
Логика выбора франшизы, после того как Вы проделали все вышеобозначенные действия, на самом деле не так уж и сложна: надо понять насколько успешен бизнес самого франчайзера и насколько проработана сама франшиза. Обязательно посетите предприятия франчайзера и сделайте собственный вывод о его успешности: сколько покупателей в магазине, насколько приветливы продавцы, с какого раза Вам удалось дозвониться в офис компании и т.д. После такого краткого анализа, посетив несколько торговых точек, Вы уже сможете со значительной степенью вероятности исключить очевидно неудачные предложения.

Далее, обратите внимание на следующие моменты:
- оцените срок существования сети и темпы ее роста: сколько точек закрылось и по каким причинам? У франчайзера обязательно должны быть свои действующие предприятия, на которых он может показать результат.
- оцените готовность франчайзера предоставить Вам контакты действующих франчайзи: понятно,что это будут подготовленные люди, но они, по крайней мере, должны быть. Если франчайзер отказывает предоставить контакты, - это нехороший знак.
- поинтересуйтесь, как решен вопрос с конкуренцией между собственными точками франчайзера, точками франчайзи и оптовыми компаниями, которым возможно продает товар франчайзер? Существует ли возможность получения эксклюзивного права развития марки на территории региона?
- какова ответственность франчайзера за нарушение ряда существенных условий договора, прежде всего, сроков поставки?

Алексей, если у Вас возникнут дополнительные вопросы, пожалуйста, пишите на nekuchaev@deloshop.ru

Всего доброго!
Бухгалтерия без
забот!
Автоматизация бухгалтерии для ИП и ООО
на ОСНО, УСН, ЕНВД и Патенте.
Просто попробуйте. Это бесплатно!
Попробовать бесплатно
Бухгалтерия без
забот!
Автоматизация бухгалтерии для ИП и ООО
на ОСНО, УСН, ЕНВД и Патенте.
Просто попробуйте. Это бесплатно!
Попробовать бесплатно