Контроль производства и сервисаИспользование искусственного интеллекта в управлении сетью общепита очень многогранно. В первую очередь, мы используем ИИ (компьютерное зрение) для контроля производственных процессов на кухне. Видеомониторинг помогает нам определить соответствие процессов стандартам сети.На кассах и в зале также внедрена система видео- и аудиомониторинга. Все, что говорят кассиры и [...]