Скопировать ссылкуРоссийские производители майонеза и соусов начали уведомлять торговые сети о скором повышении цен. Так, «Эссен Продакшн АГ», которому принадлежит марка «Махеевъ», с 21 августа повысит отпускные цены на 5–10%.
Индексацию в размере 10% запланировала ГК «Эфко» («Слобода»). НМЖК («Ряба», Astoria) собирается поднять цены еще больше — на 12%, пишет «Коммерсантъ».
В аналитическом агентстве OleoScope отметили, что в себестоимости майонеза около 60% приходится на подсолнечное масло, еще 20–25% — на куриное яйцо и упаковку. При этом только с начала августа средние цены на подсолнечное масло выросли на 2,85 тысячи рублей, до 79,02 тысячи за тонну с НДС. При этом экспортные котировки увеличились на $30, до $940 за тонну.
По словам директора «Совэкона» Андрея Сизова, увеличение себестоимости майонеза в первую очередь может быть вызвано подорожанием упаковки и иных материалов для производства, поскольку они сильнее всего зависят от импорта.
По итогам 2022 года средние отпускные цены на майонез выросли на 21%, до 117,7 рубля за 1 кг без НДС. Производство майонеза и соусов на его основе за 2022 год снизилось на 4%, до 817 тысяч тонн, импорт — на 49%, до 3 тысяч тон.
