Скопировать ссылкуРаньше в цене бутылки на долю энергоносителей приходилось около 20% затрат, теперь — до 65%. Чаще всего на новую тару переходят виноделы Европы.
На полках российских магазинов вино в банках тоже появилось. В основном, его привозят из Европы, рассказала директор по импорту виноторговой компании Fortwine Дарья Сологуб: «Во всех странах сейчас увеличились производственные затраты на стеклянную бутылку, некоторые заводы в Европе прекратили свою работу, поэтому многие производители сейчас ищут альтернативы, в том числе пакеты и банки.
В России вино в банках тоже продается, но пока не пользуется спросом. Эксперты считают, что оно может занять не более 1% рынка. Связано это с дороговизной для конечного потребителя: за баночку игристого объемом 0,25 мл придется заплатить около 300 рублей. К тому же для большинства россиян вино в банке ассоциируется с напитком низкого качества.
По словам президента Независимого винного клуба Владимира Цапелика, такое вино будут покупать только для выезда на природу или для одиноких домашних вечеров: «Дорогие вина никогда не будут разливать в банки, потому что многие из них предназначены для выдержки, а в банке это не имеет смысла. Бутылка позволяет и подать вино, и выдерживается оно в ней годами».
Из российских виноделов свои напитки уже стала разливать по банкам компания «Союз-Вино». Из кубанского винограда производят игристые брют и розе.
