Отправить статью или инфоповод

Производство мидий и устриц в России выросло на 58%

Производство мидий и устриц в России выросло на 58%
© Ben Stern/Unsplash

С начала пандемии в 2020 году российские аквафермы нарастили производство мидий и устриц на 57,8%, с 5,2 тысячи тонн в 2019 году до 8,3 тысячи в 2021-м. Об этом заявили в Росрыболовстве, пишет РБК.

Производство живых устриц за это время выросло на 38,7%, до 4,6 тысячи тонн, живых мидий — на 89,7%, до 3,7 тысячи тонн.

В Росрыболовстве отметили, что производство растет уже больше пяти лет подряд. Этому способствует политика импортозамещения и совершенствование нормативно-правовой базы в области аквакультуры.

До 2014 года устрицы и мидии в основном импортировались в Россию из Европы, отметил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. Массового товарного производства устриц в стране не было, небольшие объемы мидий (около 100 тонн в год) производились только в Приморском крае.

После объявления контрсанкций устричные фермы начали появляться в Краснодарском крае, а с 2015 года — в Севастополе, Крыму и Карелии.

Но даже с учетом общего роста производства зафиксировано резкое снижение в Крыму и Краснодарском крае. Сейчас основной объем производства устриц приходится на Приморский край: в 2021 году там было выращено 4,2 тысячи тонн устриц.

В Крыму за 2021 год было выращено только 212 тонн, что в четыре раза меньше, чем в 2019 году. В Краснодарском крае производство упало за два года на 47,2%, с 36 до 19 тонн.

Предправления Черноморского объединения предприятий марикультуры Сергей Татко отметил, что падение производства моллюсков на черноморском побережье вызвано рядом причин, в том числе неблагоприятными погодными условиями.

Параллельно с гибелью моллюсков из-за прошедших в прошлом году сильных осадков и штормов у фермеров возникли проблемы с закупкой посадочного материала — мальков устриц или спата, который предприятия импортируют из европейских стран, в основном из Франции.

Еще одной причиной спада стали чрезмерные требования надзорных органов. Еще в 2019 году фермеры жаловались на надзорные репрессии, поскольку их бизнес приравняли по экологическим рискам к нефтепроводам и обязали проходить сложную и дорогостоящую процедуру государственной экологической экспертизы. Из 11 предприятий, направивших документы на получение госэкспертизы, девять получили отказ. С учетом этого новые инвесторы потеряли интерес к этому бизнесу.

Если вы заметили опечатку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Подписывайтесь на наш
Подписывайтесь на наш
Закрыть
Автоматизация бухгалтерии
для любого бизнеса
Сервис «Моё дело» поможет вам автоматизировать
рутинные процессы, он всё сделает сам: рассчитает
налоги, создаст счета, заполнит декларации,
отправит в налоговую и фонды.
Просто попробуйте. Это бесплатно!
Попробовать бесплатно
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен в редакцию: