Скопировать ссылкуВыручка ресторанов, кафе и иных заведений общепита в столице после введения системы прохода по QR-кодам снизилась на 15–20%. При этом она выше среднегодовой за 2020 год.
«Многие предприниматели пытаются злоупотреблять, играть с общественным мнением. Например, рестораторы, которые в первый же день заявили о сокращении выручки на 80%», — заявил Ефимов в рамках сессии на Московском урбанистическом форуме.
В частности, владелец холдинга Perelman People Владимир Перельман заявил о снижении выручки на 80–90% за первые два дня работы системы QR-кодов. Он отметил, что сбережения и субсидии позволят его группе заведений продержаться один–два месяца.
По оценкам представителей Ginza Project Moscow, сети «Раковая» и кафе-кулинарии «Грабли Foodbar», падение выручки составило от 50% до 90%.
Напомним, система QR-кодов в Москве заработала с 28 июня. Такая система пропусков действует для общепита и массовых мероприятий численностью более 500 человек. С 12 июля QR-код понадобится для доступа на летние веранды кафе.
