Отправить статью или инфоповод

Россияне стали заказывать больше готовых блюд на новогодние праздники

Россияне стали заказывать больше готовых блюд на новогодние праздники
© Farhad Ibrahimzade/Unsplash

Россияне начали заказывать больше готовых блюд на новогодние праздники и корпоративы. Об этом говорится в исследовании Яндекс Еды.

Яндекс Еда опросила рестораны, с которыми работает, и выяснила, как часто у них делают большие заказы для застолий и корпоративов в праздники, а также как изменились предпочтения клиентов за последний год.

69% ресторанов как минимум один раз готовили много еды для доставки к праздничным застольям и корпоративам. 31% заведений работают с такими заказами регулярно — от трех раз в месяц. В 64% случаев они готовят много блюд именно для частных праздников, в остальных 36% — для корпоративов с доставкой в офис.

38% заведений отметили, что у тех, кто делает крупные заказы, предпочтения в еде за последний год изменились. Так, россияне стали заказывать более крупные объемы еды и вместо традиционного фуршета теперь отдают предпочтение готовым блюдам, в том числе салатам, супам и вторым блюдам.

Такую еду для праздников и корпоративов стали выбирать в 51% ресторанов, в 16% — канапе и другие закуски, в 10% — десерты и в 24% — другие блюда.

74% заведений общепита чаще всего получают крупные заказы зимой. Клиенты тратят на них до 20 тысяч рублей в среднем за раз — такую сумму назвали 75% ресторанов, а еще 19% тратят на подобные заказы до 50 000 рублей.

Если вы заметили опечатку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Подписывайтесь на наш
Подписывайтесь на наш
Закрыть
Автоматизация бухгалтерии
для любого бизнеса
Сервис «Моё дело» поможет вам автоматизировать
рутинные процессы, он всё сделает сам: рассчитает
налоги, создаст счета, заполнит декларации,
отправит в налоговую и фонды.
Просто попробуйте. Это бесплатно!
Попробовать бесплатно
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен в редакцию: