В Москве зафиксировано двукратное падение спроса на заказы цветов для коллег к 8 марта

«Если раньше были корпоративы, то сейчас, если они и есть, то маленькие и в усеченном виде. Раньше для постоянных клиентов организации не экономили и дарили красивые корзины и букеты. Сейчас этого намного меньше, потому что у всех бюджеты стали очень-очень скромные. Могу сказать по своим клиентам и по тем фирмам, с которыми мы тесные отношения имеем, которые могут доверительно мне что-то сказать, — падение порядка 50% в Москве», — прокомментировала президент Ассоциации российских флористов Валентина Сафронова.

Несмотря на рост цен, средний чек на цветы в этом году не вырос, поскольку покупать в штуках стали меньше из-за падения доходов.

«Прослеживается падение спроса, количества чеков именно — учитывая, что цветы не являются товаром первой необходимости, большое количество людей в определенный момент готово отказаться от покупки данного товара. При этом средний чек особо не изменился ни по сравнению с 2019 годом, ни по сравнению с 2020 годом. Средний чек на московском рынке остается в диапазоне 2–2,5 тысячи рублей. Что касается регионального рынка, он варьируется от 600 до 1200 рублей», — заявил член правления Ассоциации цветочного ретейла и основатель сети «Цветочный ряд» Иван Утенков.

В то же время флористы пока надеются догнать продажи до уровня прошлого года за счет покупок непосредственно 8 марта. «Сейчас все работают на предварительных заказах. 8–9 марта — это уже, как правило, частные заказы родным и близким. Должно пройти время. Я надеюсь, что выручка будет на уровне прошлого года за счет того, что цены повышены, а количество стало меньше», — отметила Валентина Сафронова, которая также является директором фирмы «Флорина».

«Мы уже отмечаем рост спроса к 8 марта. О конкретных цифрах говорить еще рано, но мы предполагаем, что сработаем не хуже, чем в том году», — прокомментировал представитель «Флорист.ру».

По словам Ивана Утенкова, на 8 марта примерно 34% продаж любого магазина составляют тюльпаны, еще 30% — розы (производства Эквадора, Кении, России и Голландии), 20% — так называемая экзотика (сирень, пионы) и иная голландская срезка. Еще 20% составляет оплата услуг, в первую очередь, оформления букетов.