Отправить статью или инфоповод

В общепите хотят работать рекордное число россиян

В общепите хотят работать рекордное число россиян
© Hello I'm Nik/Unsplash

С начала года количество соискателей в сегменте общепита подскочило на 47%. Это связано с тем, что на рынок труда выходят бывшие сотрудники западных компаний. К таким выводам пришли эксперты HeadHunter и сети кофеен Coffee Like, пишет «Коммерсантъ».

За десять месяцев 2022 года количество соискателей в сфере общественного питания выросло на 47%, до рекордных 269 тысяч человек. При этом у ресторанного бизнеса нет столько вакантных мест.

Количество опубликованных вакансий в общепите выросло всего на 4%, до 166,6 тысячи. Компании не спешат набирать дополнительный персонал из-за снижения в кризис трафика гостей.

По словам гендиректора кадрового агентства ProPersonal Татьяны Доляковой, к концу осени число вакансий в сегменте сократилось на 30% по сравнению с летом этого года, до 27 тысяч, а количество резюме выросло до 127 тысяч.

Серьезный приток соискателей подтвердили президент Федерации отельеров и рестораторов Игорь Бухаров, бренд-директор сети Перчини Елена Носова и руководитель отдела подбора персонала Шоколадницы Милена Акопян.

Гендиректор сети Gagawa Ленар Кутлин заявил, что подбирать персонал по сравнению с 2021 годом стало намного проще.

Пиковым периодом 2022 года оказался июнь: тогда на рынок труда вышли 39 тысяч новых соискателей.

Гендиректор сети Gagawa Ленар Кутлин считает, что в скором будущем у общепита вряд ли возрастет потребность в новом персонале, поскольку многие компании существенно снизили свое развитие. Татьяна Долякова отметила, что высокий спрос может сохраниться только в стритфуде.

Если вы заметили опечатку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Подписывайтесь на наш
Подписывайтесь на наш
Закрыть
Автоматизация бухгалтерии
для любого бизнеса
Сервис «Моё дело» поможет вам автоматизировать
рутинные процессы, он всё сделает сам: рассчитает
налоги, создаст счета, заполнит декларации,
отправит в налоговую и фонды.
Просто попробуйте. Это бесплатно!
Попробовать бесплатно
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен в редакцию: