Скопировать ссылкуЗа первые четыре месяца 2022 года выпуск кондитерских изделий в России снизился на 3,4%, до 1,2 миллиона. Об этом говорится в отчете Министерства сельского хозяйства. Таком образом, сладости стали единственным продуктом питания, чей объем производства упал по сравнению с 2021 годом.
Выпуск молока, сыров и сахара за этот период увеличился в пределах 5%, сливочного масла, муки и макаронных изделий — на 11–16%, а гречневой крупы — более чем на 36%.
Среди причин падения производства кондитерских изделий называется уменьшение поставок на внешние рынки. За четыре месяца 2022 года экспорт такой продукции из страны упал на 40 тысяч тонн.
Эксперты связывают это с тем, что после начала спецоперации некоторые международные производители, локализовавшие выпуск кондитерских изделий в России, отказались от экспорта своей продукции с территории страны. В частности, так поступили Mars и Nestle.
По словам исполнительного директора Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Асконд Вячеслава Лашманкина, падение снижение экспорта связано с логистическими проблемами.
