Скопировать ссылкуСогласно задумке, красная полоска будет говорить о том, что доля отдельных компонентов значительно превышает норму. Первое время производители продуктов будут использовать «светофор» добровольно, однако участники рынка опасаются, что со временем маркировка станет обязательной.
Ожидается, что новый ГОСТ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации: в России, Армении, Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Туркменистане и Узбекистане.
Графические предупреждения хотят размещать на упаковке или этикетке. Они выполнены в виде вертикальных полос, каждая из которых соответствует одному из критически значимых пищевых веществ. Соответственно, в зависимости от содержания соли, сахара или трансжиров полоска будет окрашена в красный, желтый или зеленый цвет.
В частности, 0,7 г и более поваренной соли на 100 г мясной или рыбной продукции будет свидетельствовать о превышении суточной нормы потребления. В этом случае полоска окажется красной. При содержании соли 0,12 г и менее индикация окажется зеленой. Промежуточные значения будут отмечены желтым цветом.
Одна из ключевых целей проекта — увеличение продолжительности жизни россиян. Предполагается, что покупатели смогут выбирать более здоровые продукты, которые оказывают меньший вред организму.
