Для начала рассмотрим типичные заблуждения, под власть которых попадает множество предпринимателей, подумывающих об открытии кофейни (или других заведений общепита).1. Приток посетителей способно обеспечить только помещение на оживленной улице.Конечно, кофейня на одном из центральных проспектов города — это звучит прекрасно и многообещающе, но много ли начинающих предпринимателей могут себе [...]