Термины «кафе» и «ресторан» в разных странах имеют разные значения. Например, в американской практике нет разделений между этими форматами. Тот же самый «Макдональдс» — это ресторан быстрого питания. На российском рынке общественного питания существуют определенные градации и требования, по которым принято распределять заведения по категориям. Однако индустрия постоянно адаптируется под внешние [...]