Мода на виноТренды в ресторанном бизнесе сменяют друг друга с бешеной скоростью, открывается все больше идейно новых проектов. Среди таких — винные бары. Вообще культура потребления вина в России развивается намного быстрее, чем может показаться. Еще 7–10 лет назад вино рассматривалось скорее как предмет роскоши, атрибут праздника. Сейчас же появился неподдельный интерес к культуре вина, а сама [...]