Изменения в потребительском поведенииПандемия COVID-19 существенно изменила подход потребителей к выбору ресторанов и гостиниц. Сегодня гости стали более разборчивыми, делая акцент на безопасности, гигиене и возможностях удаленного обслуживания. Доставка и takeaway больше не являются конкурентным преимуществом — это минимальный стандарт. В ответ на эти ожидания многие рестораны расширили сети [...]