Отправить статью
Создатель сети ресторанов БлинБери и СушиВесла
Евгений Купко
Создатель сети ресторанов БлинБери и СушиВесла
Пишет
22 октября в 19:23
1955
Контекст выхода русской кухни за рубежПо данным American Express Travel's 2023 Global Travel Trends Report, 81% туристов по всему миру выбирают направление, исходя из гастрономического интереса. При этом большинство кухонь, получивших международное признание — итальянская, японская, корейская — смогли стать «экспортными брендами» не только благодаря вкусу, но и за счет сильного культурного [...]
03 ноября в 15:00
37154
Что такое WOW-эффект?
«WOW-эффект» в ресторанном бизнесе — это особое ощущение, когда клиенты чувствуют себя по-настоящему удовлетворенными и оставляют заведение с ощущением, что им предложили нечто уникальное.
WOW-эффект может быть вызван разным опытом:
вкус;
атмосфера и интерьер;
яркое событие;
внимание и гостеприимство;
неординарная концепция.
Для себя мы определяем [...]
Подписывайтесь на
наши каналы:
наши каналы:
