Отправить статью
Александр Строкань
CEO Quick Resto
Пишет
27 марта в 12:13
691
Ресторан без концепции — как фильм без сценарияВ ресторанном бизнесе можно условно выделить два принципиально разных подхода. Первый — это создание уникального авторского проекта, где личность владельца и его видение определяют концепцию заведения.Второй путь — бизнес по франшизе, ориентированный, в первую очередь, на получение прибыли за счет использования проверенной бизнес-модели.Итак, зачем [...]
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен в редакцию: