Прислать статью

Бизнес в кризис: кейс гастропаба из Петербурга, который вышел в онлайн

Поделиться
0
Бизнес в кризис: кейс гастропаба из Петербурга, который вышел в онлайн
Иллюстрация: Andy P/Shutterstock
Руководитель отдела рекламы рекламного агентства Createrra

Рестораторы сильнее остальных предпринимателей пострадали от пандемии и связанных с ней ограничений. Тот, кто не смог оперативно перейти в онлайн-пространство и начать работать на доставку, поставлен на грань выживания. Руководитель отдела рекламы рекламного агентства Createrra Дарья Золотова рассказала, на каких площадках нужно работать, какие специфические акции стоит вводить.

В условиях ограничений, введенных по всей стране в целом и в Санкт-Петербурге в частности, одним из наиболее уязвимых сегментов бизнеса стал рынок ресторанных услуг. В сложной ситуации оказался и один из наших заказчиков, который не был готов к переходу в онлайн-режим.

С чем мы начали работать:

  • Гастропаб со своей базой постоянных посетителей, проживающих рядом.
  • Довольно обширное меню, а также пивная карта: около 50 сортов бутылочного пива, множество сортов разливного.
  • Отсутствие возможности заказа через сайт.
  • Сам сайт неудобен в навигации, в нем неактуальное меню.
  • Наличие аккаунтов в социальных сетях: «ВКонтакте», Instagram, Facebook.
  • Информация о гастропабе есть на крупных ресурсах: Яндекс.Карты, Google Карты, 2GIS, однако она по большей части неактуальная.

Важнейшей задачей на данном этапе стало сохранение постоянных клиентов гастропаба, а затем уже привлечение новых с помощью интересных предложений и акций. При этом упор необходимо было сделать на тех, кто проживает в радиусе 1–2 километров.

В первую очередь было необходимо привести в порядок сайт: обновить меню, проверить цены, добавить акции и специальные предложения.

Кроме того, владельцы провели профессиональную фотосессию своих блюд, напитков и интерьера заведения. Эти фотографии были использованы для обновления страниц сайта.

Наполнение сайта

Следующим шагом стало заполнение сторонних каталогов (Яндекс.Карты, Google Карты, 2GIS) актуальной информацией. Были проверены часы работы, ссылки на сайт и социальные сети, обновлен раздел с фотографиями, проведена работа с отзывами.

Также заведение было добавлено на карту проекта «Покупай у своих» от Фонтанка.ру с дополнительной скидкой для тех, кто совершает заказ через этот ресурс.

Добавление гастропаба на карту проекта «Покупай у своих»

Для увеличения количества онлайн-заказов было принято решение о сотрудничестве с крупнейшими сервисами по доставке еды: Яндекс.Еда и Delivery Club. Кроме того, в социальную сеть «ВКонтакте» был добавлен раздел с товарами, чтобы посетители страницы могли быстро и удобно собрать для себя заказ.

Товары ВКонтакте

Далее было необходимо разработать акции для посетителей, побуждающие их делать не только заказы онлайн, но и на самовынос. Было решено ввести следующие специальные предложения:

  • Акция «Привет, сосед!» — скидка 30% по паролю + бесплатная доставка.
  • Акция ко дню рождения — скидка 30% по паролю + бесплатная доставка + десерт в подарок.
  • Скидка на самовынос блюд и напитков — 30%.
  • Стимулирующая акция «Оставь отзыв — получи десерт».
  • Деловые обеды с разнообразным меню.
  • Предложение по организации корпоративного питания.

Продвижение данных предложений было реализовано следующими методами:

По деловым обедам были разработаны макеты листовок для раздачи, а также подготовлено подробное коммерческое предложение по корпоративному питанию для офисов.

Пример макета листовки

Стимулирующая акция «Оставь отзыв — получи десерт» действовала для отзывов на любых ресурсах: на картах, в каталогах и в социальных сетях. Это привело к улучшению узнаваемости и имиджа заведения, а также стимулировало прирост трафика новых клиентов.

Акция «Оставь отзыв»

Акция о скидке на самовынос постоянно транслировалась в социальных сетях: в постах и сторис, а также продвигалась с помощью таргетированной рекламы в Instagram.

Промопост для инстаграма

Акция на день рождения, а также акция «Привет, сосед!» продвигались в социальной сети «ВКонтакте» с помощью таргетированной рекламы.

Пример промопоста

При бюджете в 3 000 рублей нам удалось получить 5 заявок и 3 заказа на общую сумму 12 000 рублей.

Заявки только по рекламе

Также недавно начали поступать заказы через товары «ВКонтакте»:

Заказ из «ВКонтакте»

Таким образом, совокупность принятых мер позволила нам совершить плавный переход гастропаба в онлайн-формат.

Автоматизация бухгалтерии для любого бизнеса
Сервис поможет вам автоматизировать рутинные процессы, он всё сделает сам:
рассчитает налоги
создаст счета
заполнит декларации
отправит в налоговую и фонды
Эксклюзивно для читателей «Делового мира»
Месяц полного доступа бесплатно :)
В избранное
Подписывайтесь на наш Дзен-канал: zen.yandex.ru/delovoymir.biz
Поделиться
0
Руководитель отдела рекламы рекламного агентства Createrra
0 комментариев
Отправить
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Бесплатная регистрация ИП/ООО: без уплаты госпошлины и визита в налоговую!
Оставить заявку на регистрацию бизнеса
Ваши персональные данные будут использованы для обработки вашей заявки согласно 152-ФЗ, Политика конфиденциальности.