В помощь
Экономьте с умом!
Интернет-бухгалтерия для малого бизнеса.
Начать экономить!
Консультации
23 июля, воскресенье

3 способа добычи идей для SMM продвижения вашего бара или ресторана

Поделиться
0
Поделиться
0

Если быть честным, то в Интернете очень много материалов о том, как правильно и эффективно продвигаться барам и ресторанам. Это, так называемая, база накопленного совместного опыта и она постоянно пополняется. Но, учитывая специфику современных инструментов продвижения, их быстрое развитие, смену и видоизменение — чтобы качественно продвигаться, вам всегда нужны новые идеи: идеи акций, мероприятий, внедрения или использования инструментов. Так вот откуда взять эти идеи?

В этой статье мы приведем 3 способа добывания идей для продвижения вашего заведения. Итак, начнём:

Способ №1


Краудсорсинг (crowdsourcing). Что это такое — это решение задачи силами распределенной и не всегда определенной группы лиц (как внутри заведения, так и за его пределами). Если переводить буквально, то «использование ресурсов толпы». В данном случае, мы говорим о том, что идеи будет генерировать привлеченная группа лиц. Что это за группы лиц?

Первая — посетители. Сделайте, заведите коробку или ящик для приёма идей от ваших посетителей. На сайте, в социальных сетях и физически в вашем заведении. Принимайте, обрабатывайте и награждайте призами самые крутые по итогам месяца. Это обеспечит дополнительное вовлечение гостей в жизнь и развитие вашего заведения. К примеру: «Дарим ужин за идею».

Вторая — сотрудники. Вы или администратор вашего заведения проводите регулярные собрания с персоналом. Так почему бы на них не организовать 10 минутные мозговые штурмы, когда вы ставите задачу просите предложить идею а собственно, автора награждаете дополнительным бонусом по итогам месяца. Поверьте, при правильной постановке таких задач и публичном награждении вы получите не только идеи, но и дополнительную лояльность со стороны сотрудников.

Третья — удалённые непрофильные специалисты. Размещение недорогих заказов по генерации идей на специализированных ресурсах. Используйте каталоги фрилансеров, биржи контента объявляйте конкурсы и назначайте ставки.

Этот способ потребует достаточного времени для организации сбора идей и отбора из числа полученных идей.

Способ №2


Бенчмаркинг (benchmarking). Что это такое это процесс адаптации под ваших задачи чужих практик (чужих лучших практик). Познакомьтесь с представителями вашей отрасли за границей. С владельцем бара или ресторана схожего формата и со схожей аудиторией, к примеру, из Прибалтики, Европы или Америки дружите с ними и делитесь опытом, давайте идеи в обмен на идеи. Это довольно распространенная бизнес практика, но отличная от формата семинаров, круглых столов и конференций, где от общения с вашими партнерами вас будут отвлекать организаторы и реклама.

Способ №3


Аутсорсинг (outsourcing). Это вынесение определенной функции за пределы вашей компании (заведения). В данном случае функции генерации идей. Как бы это не было банально, добывайте идеи с помощью рекламного агентства. Наймите профессионалов, которые будут генерировать идеи за деньги, а их реализацию возьмут на себя уже ваши сотрудники. Таким образом, вы обеспечите оптимальное расходование ваших средств. Для большей эффективности вы можете привлечь агентство для авторского надзора (контроля за проведением, разработкой материалов) и для обучения (коучинга) сотрудников, которые отвечают за маркетинг.

Важно понимать, что только 3-ий способ из всех приведенных обеспечит генерацию рабочих идей. 1-й и 2-ой позволят вам получать идеи относительно дешёво, иногда бесплатно — но не всегда они будут функциональны и реализуемы.
Дорогой читатель, предлагаем Вам попробовать сервис Интернет-бухгалтерии «Моё дело».
Удобный и простой сервис позволяет рассчитывать зарплату, начислять больничные и отпускные, вести бухгалтерский учет и отправлять отчетность через интернет.
Попробовать бесплатно
Дата: 27 января 2016
3649 7
Автор: Кроль АлександрДиректор агентства коммуникаций «ELAGIN»
Все статьи автора: 12
Поделиться
0
Поделиться
0
Самая актуальная информация, новости и статьи! Только для подписчиков!
Подписаться!
Дорогой Гость!
Нам очень важно ваше мнение о статье, пожалуйста, поделитесь им в комментариях!
7 комментариев
Оставить комментарий
Комментарии
Следить за комментариями
Берсерк Антон 28.01.2016 22:22
Ходи, смотри по сторонам, копируй. Банально, но работает. Дешево и сердито.
Ответить
2
Берсерк Антон
Антон, это как в присказке «хороший художник копирует, гениальный — ворует». Это очень жизненно, но, на мой личный взгляд, хорошо бы созидать. В текущей конкурентной среде это всё сложнее — сложно придумать то, что до тебя никто не реализовал. Но это и есть вызов, настоящий и интересный вызов.

Поверьте, ресторанная отрасль в РФ сейчас многим странам даст фору по качеству обстановки в заведениях, кухне и прочим интересным мулькам. Так что в ней точно есть люди, которые самостоятельно или коллективно готовы генерировать новое и новое))
Ответить
0
Кроль Александр
Берсерк Антон 31.01.2016 01:08
Александр, я только за.

Но. Иногда уникальные идеи развития - это трансформация чьей-то идеи. Увидел, лампочка включилась, появилась новая форма.

Я тремя руками за уникальные форматы.

Все в наших ресторанах хорошо, только все равно 'совком' частенько пахнет. Обслуживание еще растить да развивать. Традиции необходимо созидать. Растить потомственные школы обслуживания.

Но это я так. Не обращайте внимания.
Ответить
0
Берсерк Антон
Антон, про потомственные школы обслуживания я с вами согласен. Важно, чтобы завершилась «гонка за баблом» и все сосредоточились на продукте.
Ответить
0
Кроль Александр
Берсерк Антон 01.02.2016 15:45
Александр, Да уж. Тренды трендами, но пора переходить к глубине вопроса. Эстетика - вещь сложная и создается не быстро. А разрушается еще быстрее.
Ответить
0
Пионеров Иван 28.04.2017 13:19
Спасибо, что Вы есть. Всё грамотно и понятно
Ответить
0
Пионеров Иван
Иван, спасибо за ваш отзыв
Ответить
0
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Показать ещё
Показать ещё