Теперь «Меркурий» — это не только самая ближайшая к Солнцу планета, но и информационная система, предназначенная для электронной сертификации и контроля перемещения продукции вет. назначения.
На электронные ветеринарные сертификаты (ЭВС) должны перейти все производители продукции животного происхождения. Поэтому новую систему уже окрестили «продуктовая ЕГАИС» (система контроля производства и продажи алкоголя).
Система позволяет отслеживать путь продукта от поля до прилавка. При помощи «Меркурия» создаются ЭВС в начальном пункте движения товара и в дальнейшем сертификаты гасятся в каждом звене торговой цепи вплоть до розничной продажи или утилизации.
С 1 июля с ЭВС обязаны работать все производители и дистрибьюторы мяса, птицы, молока, рыбы и морепродуктов. Перечень продукции, которая подпадает под систему «Меркурий», огромен. Но в нем уже есть исключения.
Запуск «Меркурия» не приведет к продуктовому коллапсу, однако перебои в поставках продуктов питания не исключены. Без ЭВС завод не имеет права отгружать товар, но из-за сбоев в «Меркурии» сроки поставок срываются. Ведь если производитель работает через дистрибьютора, у которого сбоит «Меркурий», то его продукция просто не поступит в сеть. В случае, если машина, которая доставляла продукцию с ЭВС, в ходе движения сломалась и была заменена на другую, то такая продукция тоже не попадет в сеть. И даже если машина успешно доехала до склада, то и там она может зависнуть на продолжительный срок. Многие товароведы не могут оформить документы самостоятельно, они будут вынуждены обращаться в центральный офис. Есть ошибки и в классификации, когда один и тот же продукт закодирован по-разному у поставщика и ритейлера.
В результате нарушения сроков доставки — срок хранения продукции на прилавке сократится. Особенно это чревато для скоропортящихся товаров. Чтобы не терпеть «продуктовые» убытки, продавец может и вовсе отказаться принимать товар. На правах анонимности нам сообщили, что сети пришли к негласной договоренности: они отправляют машину с ветеринарно-сопроводительной документацией на бумаге, а пока она едет, 5-10 часов данные вносятся в ручном режиме в систему.
Минсельхоз знает о технической «хромоте» «Меркурия», поэтому отложил введение штрафов до конца 2018 года. Потом ритейлеры встанут перед выбором: не отгружать продукцию или платить штраф. Напомним, что за первичные нарушения при производстве, перевозке или передаче прав собственности на товар штраф составляет до 50 000 рублей, при повторном правонарушении — до 200 тысяч рублей.
О том, как подключиться к системе «Меркурий» и оформлять ЭВС, расскажет наше экспертное заключение.