Закрыть
Закрыть
Как это работает?
Автоматизация бухгалтерии для любого бизнеса
Сервис «Моё дело» всё сделает сам:
рассчитает налоги
создаст счета
заполнит декларации
отправит в налоговую и фонды
Эксклюзивно для читателей «Делового мира»
Месяц полного доступа
бесплатно :)
Автоматизация бухгалтерии для любого бизнеса
Сервис «Моё дело» поможет вам автоматизировать рутинные процессы, он всё сделает сам:
рассчитает налоги
создаст счета
заполнит декларации
отправит в налоговую и фонды
Эксклюзивно для читателей «Делового мира»
Месяц полного доступа
бесплатно :)
Как это работает?
Как это работает?
Прислать статью

Куда движется франчайзинг в России — 7 главных трендов

Поделиться
0
Куда движется франчайзинг в России — 7 главных трендов
Фото: Алексей Гусаков
Генеральный директор Coffee Like
Алексей Гусаков делится анализом отечественного рынка франчайзинга и перечисляет 7 главных трендов развития франшиз, которые уже сегодня меняют условия работы
О франшизах сейчас говорить очень модно, чем пользуются как лидеры отрасли, так и новички. Можно встретить множество материалов на темы: «Как открыть и развить франшизу»‎, «Как распознать мошенников»‎, «Как легко и быстро заработать на франшизе»‎ и так далее. Интерес к сфере напрямую связан с бурным развитием франчайзинга в России за последнее время.

Компания Coffee Like была создана в 2013 году, задолго до появления моды на франчайзинг. Развиваемся благодаря проверенной и работающей бизнес-модели, завоевали репутацию на рынке, являемся самой крупной кофейной сетью в формате to go в России. На данный момент сеть насчитывает 575 кофе-баров в 130 городах России и СНГ со средним ежемесячным приростом — 15 новых партнеров и 20 новых точек.

Более 5 лет мы наблюдаем за изменениями отрасли и не понаслышке знаем, куда движется франчайзинг в России.

Статистика


По данным Forbes, в 2018 году в России насчитывалось 1 450 брендов франшиз и более 50 000 франчайзи. Российская ассоциация франчайзинга (РАФ) заявляет, что стабильный рост франшиз в год составляет 15 %. Российские франшизы занимают 62 % отечественного рынка франчайзинга. Общий объем российского франчайзингового рынка оценивается в 5 000 000 000 $.

Рост


Первая волна развития франчайзинга в России случилась во время кризиса 2014 года, когда привычные способы успешного ведения бизнеса перестали работать. Ощущение стабильности — вот что получали предприниматели от данной бизнес-модели в первую очередь. Но франчайзинг обладает рядом дополнительных преимуществ, что сделало возможным его рост и в посткризисное время.

Франчайзинг не только дает бизнесмену стабильность и снижает риски, но и позволяет масштабировать бизнес и охватывать регионы. Для новичков франшиза — это возможность попробовать себя в предпринимательстве, не рискуя большими вложениями, работая по готовой бизнес-модели. Благодаря разнообразию сфер можно найти для себя максимально подходящую нишу.

Вторая волна роста произошла во время кризиса 2018 года. В низком ценовом сегменте резко возросло количество предложений, что повлекло снижение средней стоимости франшиз. Благодаря этому увеличилось количество региональных франчайзи.

Наибольшим спросом сейчас пользуются франшизы с низкой стартовой стоимостью. По данным Franshiza.ru, около 40 % инвесторов интересуются бизнесом со стоимостью до 500 тысяч рублей. Франшизы со стартовым капиталом 1-3 миллиона рублей привлекают лишь 20-25 % инвесторов. Это связано с тем, что молодые люди часто не хотят работать в найме и стремятся открыть собственное дело, но боятся нести серьезные потери в случае неудачи.

Проблемы


Несмотря на позитивный взгляд на будущее франчайзинга со стороны коллег по цеху, на рынке существует ряд нерешенных проблем. В первую очередь — это распространение недостоверной информации о франчайзинге, что влечет за собой недоверие к отрасли в целом. Огромное количество псевдофраншиз, которые продают непродуманные сырые концепции, создают неверное представление о бизнесе у общественности. Из-за этого многие считают, что франшиза — это волшебная таблетка или мошенничество. И та, и другая точки зрения неверны и сильно осложняют развитие.

Псевдофраншизы преобладают в наиболее популярном в настоящее время низком ценовом сегменте. Мошенничество на рынке расцветает из-за отсутствия регулирующего органа в сфере франшиз. Где нет контроля — всегда будет беспорядок. На данный момент роль регулятора выполняет 54-я глава Гражданского кодекса РФ о договоре коммерческой концессии, которая только частично связана с франчайзингом. Само понятие «франчайзинг»‎ в кодексе отсутствует.

К внешним факторам, осложняющим развитие франчайзинга, относится снижение уровня доходов населения. С этим неизбежно приходится считаться всем игрокам рынка, побеждает только тот, кто умеет подстраиваться.

Тренды

  1. Потребители сейчас гораздо лучше ориентируются в ценах и акциях, мониторят выгодные предложения и делают выбор в пользу наиболее демократичных цен. В связи со снижением покупательской способности образовалась тенденция внедрять разнообразные системы лояльности, акций, скидок. У Coffee Like есть своя проверенная годами система лояльности: «Каждый 6-й стакан в подарок»‎. Сейчас в ней зарегистрировано более 2 000 000 человек, а уровень продаж с ее стартом увеличился на 5 %. В ближайшее время мы запускаем новую систему через мобильное приложение.
  2. Подстройка условий франшизы под ЦА — вынужденная мера для управляющих компаний. Сюда можно отнести и уменьшение стартового капитала, и разработку новых форматов под конкретные запросы. Например, у нас существует несколько видов кофе-баров, начиная от стойки, заканчивая полномасштабными кофейнями. Также многие компании сейчас предлагают новые форматы поддержки партнеров, предоставляют кредиты и рассрочки.
  3. Разработка собственных финансовых инструментов для поддержки партнеров — одно из перспективных направлений во франчайзинге. Яркий пример — «Додо Инвест». Мы планируем запускать подобную систему для привлечения инвестиций в партнеров. Она заключается в том, что инвестор, вложив деньги в новую точку, будет ежемесячно получать долю от ее прибыли без участия в управлении и бизнес-процессах. Заниматься развитием этого направления станет франчайзи, которого обучает и контролирует управляющая компания.
  4. Укрупнение и экспансия. Федеральным сетям легче выживать, чем единичным точкам. Для них предлагаются более выгодные условия по аренде, оптимальные цены на закупки сырья, на размещение рекламных кампаний. В связи с высокой арендной стоимостью мы сейчас пробуем новую стратегию по обеспечению партнеров-франчайзи торговыми площадями. Управляющая компания находит места и предлагает их партнерам.
  5. Коллаборации. С древних времен считается, что легче выживать общинами. Невооруженным взглядом можно заметить, как различные крупные сети из разных сегментов все чаще предлагают комплексные услуги. Мы опробовали подобный формат с салонами связи «Билайн»‎. «Теле-2»‎ объединился с Cofix, Subway — с OBI и «Леруа Мерлен»‎, «Аэроэкспресс»‎ со Starbucks.
  6. Ориентир на здоровый образ жизни. За последние три года количество фермерских лавок увеличилось в 3,5 раза по данным Buybrand.ru. В кофейном секторе эта тенденция прослеживается в увеличении спроса на полноценное питание в кофейнях, а также повышении интереса к безлактозным напиткам.
  7. Развитие технологий — повсеместный тренд, захвативший и франчайзинг. Использование ERP-систем (единая система управления ресурсами компании) — обязательное условие для качественного регулирования взаимоотношений между управляющей компанией и франчайзи. Наиболее высокотехнологичные компании разрабатывают собственные ERP-системы. Ряд компаний использует аналитику Big Data, что позволяет участникам рынка прогнозировать окупаемость точки продаж и улучшать бизнес-процессы.

Прогнозы


Считаю, что франчайзинг продолжит расти, сформируется четкая структура рынка. Крупные компании усилятся и продолжат рост, мелкие молодые франшизы уйдут с рынка.

Информационное поле вокруг ниши разрастается, благодаря этому увеличивается осведомленность общественности о возможностях, которые открывает франшиза. Стремление к стабильности и страх больших потерь — по-прежнему будут основным двигателем начинающих предпринимателей открывать бизнес по франшизе.

Franshiza.ru прогнозирует наиболее интенсивный рост у «детского»‎ сегмента, IT, онлайн-обучения. За последние годы заметно увеличилось количество точек общепита, предположительно рост еще продлится в ближайшие годы. Как о перспективных — говорят о таких направлениях, как медицинские услуги и продукты питания.

Если говорить о кофейном рынке, то он в ближайшие 5 лет увеличится в 1,5 раза. В России на одного человека ежегодно приходится примерно 1,6 килограмма кофе, а в Европе — 7,8 килограмм. Так как мы не слишком отличаемся от Европы по вкусовому восприятию, то рост спрогнозировать несложно.

Мы в компании перешли к трехлетнему планированию. У нас есть операционные планы до конца 2021 года: мы хотим прийти к 3 000 кофе-баров в стране и выручке сети в 13 миллиардов рублей. Основная задача — увеличить среднее количество точек на одного партнера-франчайзи.

Бесплатная подготовка документов на регистрацию ИП и ООО. 15 минут и готово :)
Автоматизация бухгалтерии для любого бизнеса
Сервис поможет вам автоматизировать рутинные процессы, он всё сделает сам:
рассчитает налоги
создаст счета
заполнит декларации
отправит в налоговую и фонды
Эксклюзивно для читателей «Делового мира»
Месяц полного доступа бесплатно :)
В избранное
Подписывайтесь на наш Дзен-канал: zen.yandex.ru/delovoymir.biz
Поделиться
0
Генеральный директор Coffee Like
Полезные статьи
к вам на почту
Подпишитесь на рассылку
Подписаться!
0 комментариев
Отправить
Чтобы оставить комментарий, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь
Обсуждения
Комментарии Публикации
Брагин Сергей
+1
Генеральный директор группы компаний «Системэнерго», независимый бизнес-консультант
Васильева Елена
0
Генеральный директор и основатель аудиторской компании «Форос Аудит»
Заверняев Владислав
Практик, переговорщик, бизнес-тренер по продажам и контент маркетингу
Что влияет на увеличение денежного оборота в бизнесе
Каждый из нас понимает одну простую истину: чтобы увеличить денежный [...]
Михайлов Павел
CEO маркетингового агентства «ClickToTop»
Как построить суперэффективный отдел продаж: 8 шагов к успеху
Наверняка, каждый руководитель отдела продаж, время от времени, [...]
Кулик Анна
Руководитель АНО ДПО «Научно-исследовательского Центра корпоративной безопасности»
Какова цена бесплатных услуг?
Мать, отдающая все свои силы и умения ребёнку. Учитель, передающий [...]
Есть вопросы?
Введите свои контакты — и автор свяжется с вами в ближайшее время!
Генеральный директор Coffee Like
Отправить
45 «белых» способов снижения налогов
С указанием статей налогового кодекса, которые это не запрещают.
Получить
Заполните форму

И мы пришлем 45 способов снижения налогов

Закрыть
Автоматизация бухгалтерии для любого бизнеса
Сервис поможет вам автоматизировать рутинные процессы, он всё сделает сам:
рассчитает налоги
создаст счета
заполнит декларации
отправит в налоговую и фонды
Попробовать бесплатно
Эксклюзивно для читателей «Делового мира»
Месяц полного доступа бесплатно :)
Автоматизация бухгалтерии для любого бизнеса